Brukselka zapiekana

Składniki :

• 40dag brukselki
• 20dag bekonu
• 20dag żółtego sera
• 5 plastrów szynki gotowanej
• 1 łyżeczka przyprawy rosołowej
• gałka muszkatałowa
• sok z cytryny
• sól, pieprz
• tłuszcz do smażenia

Przepis

W garnku zagotować 1 szklankę wody z przyprawą rosołową, włożyć oczyszczoną brukselkę i gotować ok. 15 min. Pokrojony w drobną kostkę bekon zrumienić na patelni, dodać pokrojoną w paski szynkę oraz brukselkę, całość wymieszać, dusić kilka minut, a następnie doprawić. Ser zetrzeć na tarce, połowę dodać do brukselki. Potrawę włożyć do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego półmiska, podlać wywarem, oprószyć resztką sera i zapiekać 15 min. w gorącym piekarniku.