Miodowe udka

Składniki :

• 75dag podudzi kurczaka (tzw. pałek)
• 2 limonki

Marynata :

• 2 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki miodu
• łyżka przyprawy do kurczaka (pikantnej)
• pieprz

Przepis

Sos sojowy porządnie wymieszać z 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu, olejem oraz miodem. Mięso obficie skropić sokiem z cytryny, odstawić na godzinę, po czym posypać przyprawą, posmarować marynatą, włożyć do pojemnika i ponownie odstawić na godzinę, najlepiej do lodówki. Następnie udka ułożyć na ruszcie; piec 30 minut, często przewracając i systematycznie smarując resztą marynaty.