Zamówienia: 32 340 85 35 Imprezy okolicznościowe: 506 114 034 krisstek@krisstek.com.pl

Sos gruziński

Składniki :

  • 30dag suszonych śliwek bez pestek
  • 1 szklanka odtłuszczonego rosołu
  • 1/2 łyżeczki roztartych ziaren kolendry
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 3-4 ząbki czosnku
  • listki kolendry
  • kilka goździków
  • sól, pieprz

Przepis

Śliwki umyć i ugotować w rosole, a następnie zmiksować. Dodać posiekane listki kolendry, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pozostałe przyprawy. Sos gotować na wolnym ogniu, po czym odstawić do wystudzenia. Doskonały dodatek do smażonej ryby.