Kolorowe serce

Składniki :

• 2 opakowania Śnieżki
• 2 szklanki śmietany kremówki
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 4 jajka
• 1 kostka masła
• 1 pomarańcza
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• tłuszcz do formy
• bułka tarta
• cukier puder
• jeżyny
• czerwone porzeczki

Przepis

Z dokładnie umytej pomarańczy zetrzeć skórkę, sok wycisnąć. Białka jajek ubić na sztywną pianę. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodać masło, żółtka, sok z pomarańczy oraz skórkę z pomarańczy. Wszystko zmiksować, po czym połączyć z pianą białkową. Natłuszczoną formę w kształcie serca oprószyć bułką tartą i równomiernie wyłożyć ciastem. Piec około 40 min. w temp. 190 st. C. Upieczony biszkopt ostudzić. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem oraz Śnieżką i posmarować boki wraz z wierzchem biszkoptu. Ciasto obficie posypać porzeczkami i jeżynami.