Sałatka owocowa

Składniki :

• 3 gruszki
• 3 jabłka
• 4 kiwi
• 3 pomarańcze
• 40dag truskawek
• 3 łyżki koniaku
• 3 łyżki płatków owsianych
• 1 łyżka cukru pudru
• 1 łyżeczka sklarowanego masła
• sok z cytryny

Przepis

Obrane jabłka oraz gruszki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki i skropić sokiem cytrynowym. Oczyszczone truskawki podzielić na mniejsze cząstki, kiwi bez skórki pokroić na małe plasterki, obrane pomarańcze podzielić na cząstki. Przygotowane owoce przełożyć na płaski półmisek, zasypać cukrem, odstawić na kilka minut, po czym skropić koniakiem i wstawić do lodówki na półtorej godziny. Przed podaniem sałatkę posypać płatkami zrumienionymi na sklarowanym maśle.