Sałatka z serem feta

Składniki :

• 1 mała główka sałaty ldoowej
• kilka liści kolorowej sałaty
• 20 dag sera feta
• po 1 żółtej i czerwonej papryka
• 2 pomidory
• 2 dymki
• 1 czerwona cebula
• 2 łyżki wydrylowanych czarnych oliwek
• 1 łyżeczka świeżo, grubo mielonego pieprzu

Sos :

• sok z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka oliwy
• 1 łyżka octu balsamicznego

Przepis

Sałatę podzielić na liście i porwać lub pociąć na mniejsze kawałki. Papryki bez gniazd nasiennych oraz pomidory pokroić. Dymkę posiekać, czerwoną cebulę pociąć na wiórki, ser pokroić w kostkę. Sok z cytryny zmiksować z cukrem, octem i oliwą, po czym dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Sałatę ułożyć na dnie salaterki, następnie włożyć paprykę, pomidory, dymkę oraz cebulę. Wszystko polać sosem, posypać pieprzem, lekko przemieszać i odstawić na 20 minut. Przed podaniem posypać serem i oliwkami.