Wiosenna sałatka

Składniki :

• 5 ogórków małosolnych
• 3 ugotowane młode ziemniaki
• 2 pęczki rzodkiewek
• 1 czerwona cebula
• 1 mały jogurt naturalny
• 1 mała śmietana
• sok z pomarańczy
• suszony rozmaryn
• sól
• pieprz
• kilka gałązek natki pietruszki

Przepis

Ogórki pokroić w kostkę; obraną cebulę, ziemniaki, rzodkiewki pociąć na talarki. Wszystkie warzywa wymieszać razem. Jogurt połączyć ze śmietaną oraz sokiem z pomarańczy, po czym przyprawić szczyptą rozmarynu, solą i pieprzem. Otrzymanym sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać. Przed podaniem udekorować gałązkami natki pietruszki.