Zupa pomidorowa z parówkami

Składniki :

• 20dag cielęcych parówek mini
• 1 pęczek włoszczyzny
• 1 soik koncentratu pomidorowego
• 1 cebula
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżka przyprawy do zupy jarzynowej
• 1 łyżka mąki
• sól, pieprz

Przepis

Oczyszczoną i pokrojoną włoszczyznę z cebulą zalać 1,5l wody, dodać przyprawę do zupy, po czym gotować na małym ogniu 30 min. Koncentrat rozrobić z mąką oraz olejem, rozprowadzić kilkoma łyżkami wywaru, a następnie dolać do zupy i zagotować. Dołożyć przekrojone wzdłuż na pół parówki, po czym ponownie zagotować. Przed podaniem zupę doprawić do smaku.